GooDubai (goodubai) wrote,
GooDubai
goodubai

Categories:

Работа барменом в Дубаи

Сегодня я расскажу немного о работе барменом (бартендером, barman) в Дубаи.

Работа барменом в Дубаи

Сразу замечу, что я работаю не бартендером и возможно в моем тексте могут быть неточности. Однако я общаюсь с бартендерами, и  ребятами кто, работает или работал в баре и постараюсь поделится всей информацией которая у меня есть.
Так же здесь часто проходят тренинги для бартендеров, где как правило рекламируют какой то алкогольный напиток. На них я люблю ходить, там дарят подарки, дают пробовать коктели и рассказывают много полезной информации. Фотками с этих тренингов и будет заполнен данный пост.

И так работа в баре в Дубаи это отличное место где может работать бартендер. Здесь Вы сможете увеличить свой профессионализм как бартмена, изучить много нового, ходить на тренинги и выступать на соревнованиях.
Специфика работы барменом в Дубаи заключается в том, что заведения где работают бармены могут сильно отличатся, к примеру в ресторанах как правило продается вино, чай, кофе и совсем не много коктейлей. В lounge на оборот больше коктейли и меньше чаи, соки и кофе. В клубах своя специфика и т.д. Так же как правило в приличных заведениях есть карта коктейлей которые Вы можете попробовать только в этом заведении и это отличает абсолютно все бары.
В зависимости от места где Вы работаете работа может быть очень скучной или очень занятой. А некоторые клубы работают всего по 5-6 часов в день и всего несколько дней в неделю.
Я хочу сказать, что работа барменом в Дубаи или ОАЭ, это всегда своя специфика работы.

Бартендеры как правило на ступеньку выше по карьерной лестнице чем официанты и могут делится на бармена, team leader или капитан, миксолоджист и head bartender.
На счет зарплат, то в ставка почти та же, что и у официантов 1100 aed и дальше бонусы и чай.

А теперь о тренингах для барменов в Дубаи.
MMI Dubai
В ОАЭ существуют две компании я бы сказал монополисты которые продают алкоголь как в своих магазинах, где при наличии лицензии на покупку алкоголя Вы можете его приобрести, так и продают его отелям, барам и т.п. Они то, и проводят тренинги которые как я думаю спонсируются самими производителями алкоголя.
Я был только на тренингах от MMI и как я слышал они самые зачетные.

Как правило, когда проводятся какие то тренинги, то организаторы делают рассылку по отелям, и менеджеры отелей распространяют эту информацию по своим работникам.

Так я попал на два тренинга которые проходили 16 и 17 марта 2013 г.

Первые назывался Antica Fromula.

Antica Formula

Antica Formula



Из подарков была только чашка :)

Antica Formula


Все тренинги проводятся в специальной сделаннйх для этого комнатах с, как правило, большим баром.

Бар Дубаи

Бар Дубаи

Бар Дубаи


Это один из организаторов

Бар тренинг


И другие фотки

Мартини

Бар фото

Татуировка мартини


На второй день был тренинг Cherry Heering

Heering

Heering шейкер


Просто разные фото с тренинга:

Бар

Бартендер Дубаи

Коктейли в Дубаи

Коктейли в Дубаи

Бартендеры в дубаи

Мартини в Дубаи

Мартини

Дубаи шейкер

Химия


Дубаи коктели

Бары в дубаи

Бары в дубаи

Коктели в дубаи

Коктели в Дубаи

Работа бартендером в дубаи

Коктели в ОАЭ

Дубаи мартини

ОАЭ мартини

Трунинг был суперский.
В конце открыли бутылку Herring 100 летней выдержки.

100 летняя бутылка

бартендеры в дубаи

бар в дубаи

алкаголь в дубаи

Дубаи

Работа в дубаи

Открытие дубаи


Это охладитель для стаканов

Охладитель


А в конце подарки :)
Подарки


Подарки были классные, шейкер, давилка и фартух :)

Спасибо за внимание :)
Tags: barman в оаэ, работа бартендером в дубаи, работе барменом в Дубаи, тренинги в дубаи
Subscribe

  • 10 фактов о Дубаи (ОАЭ)

    10 фактов о Дубаи Я нахожусь уже год в Дубаи, и сделал свои, небольшие, наблюдения об этой стране. Это лично мои субъективные наблюдения…

  • Обо мне или Зверошапки

    Друзья, сегодня я расскажу немного о себе, о судьбе блога, о работе в ОАЭ и о моем новом проекте зверошапки.com.ua где можно купить зверошапки,…

  • Работа в ОАЭ (Дубаи)

    Для тех кто ищет работу в ОАЭ (Дубаи) наш блог дает такую возможность. НОВОСТИ от 2014 года: Теперь мы можем помочь, пока только некоторым…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments